Ci-dessous, nôtre sélection de pépites Sévillanes: un arrêt sur image en 2018 de ces bars & restaurants qui méritent le détours.
From Sevilla, with Love.

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La Bicicleteria, 36, Caller Feria 41002 [IG]

Tous les soirs la même histoire : une véritable pièce de théâtre en huis clos. Pas de fenêtre, entrée scénarisée (silence à l'approche, groupes déconseillés, œil du videur à travers le judas découpé dans la porte en acier, pause dans le sas, etc.), bougies rouges exclusivement, ou ampoules aux tons chauds sous des abat jour en dentelle ; rock ibérique en boucle, jam sessions le mardi soir... un vrai régal cette bici

El Garlochi, Calle Boteros, 26, 41004 [IG]
"El garlochi", "le petit cœur" en gitan andalou.
Plongez dans un décors surréaliste, une mini église kitch et envoutante. Des nuits à base de "sangre del cristo", cocktail dont la recette est bien gardée par Miguel, le maître des lieux. Pas la peine d'essayer de le prendre aux dominos, ce jeu dont les vainqueurs semblent tout devoir au hasard, car il fera démentir cette théorie en gagnant coup sur coup.. 

El Chiringuito, Calle Huelva, 34, 41004 [FB]
Dans l'étroite rue Huelva, le Chiringuito est l'endroit parfait pour venir boire une caña après le travail, et se laisser aspirer par le temps, et les gens... 

No-Lugar The Art Compagny, Calle Trajano, 16, 41002 [IG]
Du bon vin, des bons plâts chuads, des tables partagées, des tableaux et des plantes vertes.

La Carbonaria, Calle Céspedes, 21, A, 41004 [IG] [WS]

Bar Alfalfa, Calle Candilejo, 1 , 41004 [IG] [WS]
L'incontournable temple des tapas.

La Gata en Bicicleta, Calle Pérez Galdos, 22, 41004 [IG]

Tramallol, Passaje Mallol, 22, 41003 [IG] [WS]

Trompeta Verde, Calle Castellar, 48, primera planta, 41003 [IG]